Banana Empanada

Rendimento:.
Tempo de preparo:.

Ingredientes

6 bananas
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de trigo Roseflor
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo de canola para fritar

Modo de Preparo

Descasque as bananas e tire os fios.
Corte-as ao meio.
Passe na farinha de trigo e tire o excesso.
Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso.
Depois, passe na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente.
Retire com uma espumadeira e escorra num papel toalha.