Cupcake de Menta
Rendimento:.
Tempo de preparo:.
Ingredientes
Massa
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo Roseflor
¾ xícara (chá) de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 ovos
¾ xícara (chá) de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de óleo de soja
¾ xícaras (chá) de água morna
1 colher de chá de essência de menta
Cobertura
2 gemas de ovo
2 claras de ovo
¾ xícara (chá) de leite
½ colher (chá) de essência de baunilha
½ maço de menta picada
400 gr de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de essência de menta