mOdO de preparO

Bata as claras e reserve. Peneire juntos a farinha, o bicarbonato e o açúcar. Reserve. Junte a margarina e as gemas e bata bem. Acrescente o achocolatado e o café. Junte todos os ingredientes e, por último as claras em neve. Mexa delicadamente. Asse em fôrma untada e enfarinhada por 30 minutos. Para a calda, esprema a laranja e peneire. Acrescente a água o açúcar e leve ao fogo até q levante uma fervura. Corte a massa do bolo em fatias grossas. Monte em um refrátário, uma camada de fatias, e molhe com a calda. Em seguida adicione mais uma camada, assim por diante até terminar. Leve á geladeira para gelar. Dica: troque o bicarbonato pelo fermento