mOdO de preparO

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, sal, açúcar e o fermento
Misture bem e acrescente o ovo e a margarina, mexa bem
Coloque água morna até dar o ponto (até que a massa solte da mão)
Deixe-a descansar por 30 minutos
Pique a calabresa e o queijo
Abra a massa com o rolo e acrescente a calabresa e queijo
Tudo em um lado da massa
Corte tiras no outro lado da massa e enrole como um rocambole
Passe a gema de ovo por cima e orégano
Asse por 30 minutos a 180º C