mOdO de preparO

Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto a massa descansa, misture todos os ingredientes do recheio, tempere com sal, azeite e outros temperos a gosto.
O recheio do piroshk pode ter outros ingredientes de sua preferência. Voltando para a massa já crescida, faça bolinhas do tamanho de um limão, abra a massa com um rolo como se fosse uma pizza. Não deixe a massa muito grossa
Recheie e feche a massa em formato de pastel. Aqueça bem o óleo, e frite em temperatura média.