Salgados
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Receita Trança Catarina Salgada
Rendimento:. | Tempo de preparo:.
ingredientes
4 xicaras (chá) de Farinha de Trigo Roseflor Confeitaria
2 coheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
3/4 ( xícara) de água
2 colheres (chá) de fermento seco instantâneo
1 xícara (chá) de margarina para folhar
mOdO de preparO
Misture todos os ingredientes, exceto a margarina para folhar. Depois que sovar a massa abra numa espessura de aproximadamente 5 cm e coloque a margarina para folhar na metade da massa. Dar 3 dobras de 3, após deixar descansar por aprox. 10 minutos. Abrir na espessura de 5 cm, após faça a trança e deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno a temperatura de 160C por aproximadamente 25 minutos.
Sugestão: Trabalhe sempre com farinha na mesa para poder espichar melhor a massa.
Use recheio de sua preferência.