Bolos
Bolo Capuccino de Avelã
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Veja a receitaRendimento:. | Tempo de preparo:.
Ingredientes para a massa:
• 395g de leite condensado
• 395mL de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Roseflor
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
• 200g de chocolate branco picado
• 100g de creme de leite fresco
• 2 colheres de Nesquick morango
• Confeitos coloridos
Modo de preparo para a massa:
Pré aqueça o forno a 180º C, unte uma forma de 23 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve. Junte todos os ingredientes líquidos e o açúcar no liquidificador e bata por cinco minutos. Lentamente, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento. Deposite a massa na forma e leve para assar por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a massa passe pelo teste do palito. Desenforme quando o bolo estiver completamente frio.
Modo de preparo para a cobertura:
Leve o chocolate para derreter em banho maria. Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire a tigela do banho maria e acrescente o quick e o creme de leite. Misture até formar uma mistura bem homogênea.Com cuidado, espalhe a cobertura pela superfície do bolo. Quando a calda estiver quase endurecida, salpique os confeitos e sirva a seguir.