Bolos
Bolo Recheado de Brigadeiro
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Veja a receitaBolos
Bolo Ouro Branco
Rendimento:. | Tempo de preparo:.
ingredientes
Massa:
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo Roseflor
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
4 gemas
2 latas de leite condensado
100g de coco ralado fresco
1 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de creme de leite
Cobertura:
400 g de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leite
mOdO de preparO
Massa:
Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione os demais ingredientes e bata para misturar.
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Recheio:
Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar. Retire e misture o creme de leite sem soro, reserve.
Corte o bolo ao meio e recheie. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima.
Leve à geladeira por 1 hora, cubra com a cobertura (basta derreter o chocolate e juntar o creme de leite) e sirva.