mOdO de preparO

Aqueça a clara com açúcar no fogão (não deixe ferver). Retire do fogo e acrescente o coco aos poucos misturando. Por último acrescente a farinha. Faça bolinhas com as mãos e coloque em uma forma untada e enfarinha. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 160ºC.   Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e cubra os macrons. Após solte coco sobre a cobertura.