mOdO de preparO

Separe os ingredientes. Misture a farinha Roseflor com o fermento e reserve. Bata no liquidificador a água, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, até obter uma mistura homogênea. Divida esta mistura em 3 partes iguais. Bata uma mistura individualmente com o espinafre, outra com a beterraba e a última com a cenoura. Misture cada uma delas com 1/3 da farinha reservada. Se necessário adicione mais farinha para dar ponto. Sove individualmente, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos. Abra com um rolo até as massas ficarem do mesmo tamanho. Sobreponha as massas colocando a massa verde, por cima a roxa e cubra com a laranja. Enrole como rocambole e corte ao meio. Coloque em duas formas para pão untadas. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Asse a 170º em forno pré-aquecido, durante 40 minutos aproximadamente. Dica: Se desejar faça outros formatos com a massa.