Doces
Sonho de Leite Condensado
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Veja a receitaDoces
Bombocado de Mandioca
Rendimento:. | Tempo de preparo:.
ingredientes
500g de aipim descascado e ralado no ralo grosso
• 4 Ovos ( claras em neve)
• 100g de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 200g de coco ralado em flocos ou coco fresco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para cobrir:
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 100g de coco em flocos
mOdO de preparO
MODO DE PREPARO MASSA: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme, acrescente sem bater o leite condensado,o aipim,o leite de coco e o coco ralado em flocos e misture delicadamente. Por último acrescente a farinha de trigo o fermento. Misture delicadamente as claras em neve. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos.
MODO DE PREPARO COBERTURA: Misture o leite condensado com o leite de coco. Nao precisa levar ao fogo. Despeje sobre o bombocado ainda quente. e polvilhe com o coco em flocos.