Doces
Bomboloni
Você pode rechear o bomboloni com Nutella ou com doce de leite, basta fazer um furinho e rechear com apoio de um saco de confeiteiro. ...
Veja a receitaRendimento:. | Tempo de preparo:.
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo Roseflor
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
100 gramas de manteiga sem sal derretida para a mistura ficar mais homogenea
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/5 xícara (chá) de leite
Corante em gel ou líquido laranja. O corante em gel deixa a cor mais intensa.
Pitada de Sal para deixar o Cup mais incorpado
Decoração:
Pasta americana branca, preta e laranja
Confeito de chocolate (opcional)
Na batedeira, bata todos os ingredientes até homogeneizar a massa. Leve para gelar por no mínimo 15 minutos. Decore os cupcakes com auxílio de um saco de confeitar. Enfeite com as modelagens no momento de servir. Modo de preparo Massa Prepare as forminhas de papel colocando-as em forma própria para cupcakes. Pré aqueça o forno em temperatura média. Na batedeira, em velocidade alta, bata a manteiga com o açúcar até ficar claro. Adicione os ovos um a um e misture muito bem até ficar homogêneo. Em velocidade baixa, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o suco e as raspas de laranja. Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque nas forminhas e leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire da forma própria e deixe esfriar.