mOdO de preparO

Misture em uma tigela a farinha com o sal. Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.
Acrescente o restante do leite e os ovos.
Descasque as batatas e rale-as. Junte a batata ralada na mistura da tigela. Separe uma frigideira e unte com manteiga.
Prepare a mistura fritando-a como panquecas. Frite em ambos os lados até alcançar uma cor marrom.
Servir como recheio de sua preferência.